「和の心地よさ」と「洋の華やかさ」を融合させた、新しいスタイルの宿泊施設。施設名の“アッサンブラージュ”はワイン用語で、種の異なる葡萄を混ぜて醸造する事で“混醸”と和訳され、このコンセプトより引用しております。また、アルファベットのAとMを重ねたシンボルマークは「源氏香」を模して作りました。本格的なアロマトリートメントのコンセプトとリンクしております。 ここでは「食事をする」「お風呂に入る」という何気ない日常を非日常に変えます。夕食は少しお洒落をして絶景ダイニングで、朝食はお部屋で10時からの遅い朝食・・チェックアウトも12時なので、限れた1泊の中での滞在感を存分に味わって頂ける施設です。一日8組限定の箱根の隠れ宿です。